Staré potraviny, potraviny po době minimální trvanlivosti, potraviny po datu spotřeby či potraviny po záruce. Při správné ekologické likvidaci dochází ke zhodnocení odpadu, čímž se tato surovina přeměňuje na využitelnou energii. Tento odpad často končí na skládkách či ve spalovnách – což je nejen energetickým plýtváním, ale i porušením evropské legislativy, které vede k vysokým pokutám.Z jedné tuny kuchyňského či potravinového odpadu se v bioplynové stanici vyrobí v průměru až 1,2 MWh elektrické energie. Díky takovému zpracování se z odpadu stává ekologický energetický zdroj. Při skládkování či spalování není odpad žádným způsobem energeticky zhodnocen a výrazně zatěžuje životní prostředí.

Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES)č. 1069/2009 definuje tento materiál jako „produkty živočišného původu nebo potraviny obsahující produkty živočišného původu, které již nejsou určeny k lidské spotřebě z komerčních důvodů nebo v důsledku výrobních nebo balicích nedostatků nebo jiných nedostatků, které nepředstavují žádné riziko pro veřejné zdraví nebo zdraví zvířat“.

Sběr a ekologické zpracování potravin po lhůtě minimální trvanlivosti a po datu spotřeby zajišťujeme do 24 hodin, včetně dokumentace. Ozvěte se nám.